Pinsa e pizza
Basi pronte da infornare croccanti e fragranti, con grani antichi siciliani
Le pinse e pizze Grano Madre sono realizzate con un mix selezionato di farine di alta qualità, pensato per offrire il massimo in termini di gusto, leggerezza e digeribilità. La miscela include farina di grano tenero tipo 0, integrale Maiorca tipo 2, semola di grano duro Russello, Perciasacchi integrale e farro integrale tipo 2.
L’impasto, sottoposto a lunga lievitazione naturale, sviluppa una struttura ariosa e ben alveolata, ideale per ottenere una base croccante fuori e morbida dentro. Ogni pinsa e pizza viene stesa a mano e precotta, per garantire una resa perfetta anche nel forno di casa, senza compromessi sul risultato finale.
Pronte da condire e infornare, sono la scelta perfetta per chi desidera un prodotto pratico e veloce, ma con tutta la bontà di una pizza artigianale. Il risultato? Una base fragrante, dal gusto deciso e riconoscibile, perfetta per ogni tipo di condimento.
