Farine bianche

Farine di grano tenero raffinate

Le bianche rappresentano una tipologia di farine di grano tenero raffinate in seguito alla molitura: il risultato è una farina più sottile, omogenea, di colore più chiaro e priva di crusca e germe di grano. Rispetto ad una farina integrale, contiene più carboidrati e permette la realizzazione di impasti soffici e alveolati, grazie ad una maggiore presenza di glutine.

Semola Perciasacchi

Impasti facili da lavorare, per un risultato soffice e gustoso

Semola di grano duro rimacinata

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Semola Russello

Altamente digeribile, perfetta per la panificazione

Semola di grano duro rimacinata

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Semola Timilia

Aroma intenso, ideale per pane, pizza e pasta

Semola di grano duro rimacinata

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