Le Mezze Penne Grano Madre, dalla consistenza corposa e dalla superficie ruvida grazie alla trafilatura al bronzo e alla lavorazione artigianale, si prestano a moltissime preparazioni. Perfette con condimenti semplici e ingredienti freschi, sono ideali anche in zuppe rustiche e paste fredde. Pasta realizzata con grani antichi siciliani, trattiene i sughi in modo eccellente.